KUNEFE NATURE
Cheveux d'ange, mozzarella, sirop
BAKLAVA PISTACHE
Feuille de filo maison, pistache sirop.
HAVUÇ DILIMI
Feuilles de filo maison, pistaches, sirop.
MIS HAVUÇ DILIMI
Feuille de filo maison, pistaches, sirop accompagné de mascarpone ou glace
SÜTLAÇ
Riz au lait.
ACILI EZME
Entrée à base de tomates, oignons, poivrons verts et rouges, ail et menthe.
HAYDARI
Apéritif à base de yaourt, concombre, ail et menthe.
HUMUS
Apéritif à base de pois chiches et de crème de sésame (tahini), légèrement assaisonné.
LORANE
Apéritif à base de purée d'aubergine, crème liquide yaourt et huile d'olive.
YAPRAK SARMA / FEUILLE DE VIGNE
Feuilles de vigne farcis
MEZZÉS MIX
Assortiments d'apéritifs.
ICLI KÖFTE
Köfte fait base de boulgour et de viande hachée.
ADANA
Grillade à la façon de la ville d'Adana à base de viande hachée, servi avec du riz et de la salade saison.
KÖFTE
Boulette de viande hachée, servi avec du riz et de la salade saison.
BROCHETTE D'AGNEAU
Brochette d'agneau servi avec du riz et de la salade saison.
BROCHETTE DE POULET
Brochette de poulet servi avec du riz et de la salade saison.
BEYTI TAVUK
Brochette d'escalope roulée dans. une galette, nappée de sauce tomate et de sauce blanche a l'ail, servi avec du riz et de la salade saison.
BEYTI ADANA
Kebap d'Adana roulé dans une galette napée de sauce tomate et de sauce blanche à l'ail, servi avec du riz et de la salade saison.
SAÇ TAVA VEAU
Viande d'agneau sauté servi avec du riz.
SAÇ TAVA TAVUK
Escalope de poulet sauté servi avec du riz.
MIX GRILL
Brochette agneau, brochette poulet, adana, köfte, cotelette d'agneau, bavette de veau servi avec du riz et la salade saison.
BEGENDI AGNEAU
Purée d'aubergine, béchamel, viande d'agneau servi avec du riz.
BEGENDI POULET
Purée d'aubergine, béchamel, escalope de poulet servi avec du riz.
BEGENDI BAVETTE
Purée d'aubergine, béchamel, bavette, servi avec du riz.
KIREMIT POULET
Mijoté de poulet, aubergine, tomates, poivrons et oignons en cocotte, servi avec du riz.
KIREMIT AGNEAU
Mijoté d'agneau, aubergine, tomates, poivrons et oignons en cocotte, servi avec du riz.
KIREMIT KOFTE
Mijoté de köfte, aubergine, tomates, poivrons et oignons en cocotte, servi avec du riz.
CÔTE DE VEAU 300GR
Servi avec des pommes de terre mijotées.
BAVETTE DE VEAU
Servi avec du riz et de la salade saison.
ENTRECÔTE
CÔTE DE BOEUF MIJOTÉ AU BEURRE 550-700 GR
Servi avec des pommes de terres mijotées.
CÔTE DE BOEUF SANS OS 230-300GR
Servi avec des pommes de terre mijotées
CÔTE D'AGNEAU
Servi avec du riz pilaf, et de la salade saison.
MIS ROYAL GRILL 600GR
Brochette Adana, brochette d'agneau, brochette de poulet.
ISKENDER ADANA
Pain mijoté au beurre, yaourt, sauce tomate maison et riz pilaf
ISKENDER POULET
Pain mijoté au beurre, yaourt, sauce tomate maison et riz pilaf
ISKENDER KÖFTE
Pain mijoté au beurre, yaourt, sauce tomate maison et riz pilaf
ISKENDER AGNEAU
Pain mijoté au beurre, yaourt, sauce tomate maison et riz pilaf
FETUCCINE ALFREDO
Crème fraîche, champignons, escalope de poulet, basilic.
PENNE ARRABIATA
Sauce arrabiata
PENNE ARRABIATA FORT
Sauce arrabiata ÉPICÉ
TAGLIATELLE 4 FROMAGES
Crème fraîche, parmesan, bleu, mozzarella, emmental
TAGLIATELLE SAUMON
Crème fraiche, saumon
TAGLIATELLE BOLOGNAISE
Sauce à la viande hachée.
TAGLIATELLE NAPOLITAINE
Sauce bolognaise sans viande
PIDÉ CLASSIC
Pidé à base de viande haché.
LAHMACUN
Pizza turque à base de viande hachée.
SALADE DU BERGER- ÇOBAN
Tomates, oignons, poivrons rouges, poivrons verts, concombre, persil, fromage fêta, assaisonnement.
SALADE CÉSAR
Poulet grillé servi sur. un lit de salade, crouton et sauce césar.
SALADE BURRATA
Mozzarella Burrata servie sur un lit de salade
SALADE THON
Salade verte, tomates, thon, oeufs, maïs, assaisonnement.
MERCIMEK CORBASI
Soupe aux lentilles corail